|
libcats.org
Главная →
Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов: Методические указания к лабораторным и практическим работамОбщие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов: Методические указания к лабораторным и практическим работамМисаковский А.А., Перебейнос А.В.Методические указания к лабораторным и практическим работам предназначены для студентов специальности 260100 - ''Технология продуктов питания'' очной и заочной формы обучения. Целью дисциплины является изучение теоретических знаний по вопросам закономерности организации, строения, функционирования и развития технологического потока как системы процессов методы повышения точности, устойчивости и надежности функционирования линий, сущность химических, микробиологических, коллоидных биохимических процессы, лежащих в преобразовании сельскохозяйственного сырья в продукты питания
Скачать книгу бесплатно (pdf, 925 Kb)
Читать «Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов: Методические указания к лабораторным и практическим работам» EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
#3
Самодельные детали для сельского радиоприемникаАвторы: З.Б.Гинзбург, Ф.И.Тарасов.Категория: радиоэлектроника
1.40 Mb
#10
Вероятность и статистика. 10-11 классыБродский И.Л., Мешавкина О.С.Категория: M_Mathematics, MSch_School-level
1.24 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
#1
Техника и тактика самообороныРазумов Александр НиколаевичКатегория: Справочная литература, Спорт
4.93 Mb
#2
Асимптотические методы в теории нелинейных колебанБоголюбовКатегория: 2319748-Сборник книг для физиков #4, Теор.колебаний
15.90 Mb
#7
Справочник по физикеБ.М. Яворский, А.А. ДетлафКатегория: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ, НАУКА и УЧЕБА
19.91 Mb
|
|