Конспект лекций составлен в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования для направления подготовки 655900 - Технология сырья и продуктов животного происхождения, специальностей: 270900 - Технология мяса и мясных продуктов; 271100 - Технология молока и молочных продуктов и содержит основной теоретический материал по электрическим цепям и измерениям, основам электроники и электробезопасности
