Излагаются модели распространения возмущений конечной амплитуды и ударных волн в двухфазных средах (в жидкости, содержащей пузырьки газа, пара). Приводятся методы и результаты экспериментальных исследований этих волн и их сравнение с расчетами, основанными на приближениях Кортевега де Вриза - Бюргерса, Буссинеска, двухволновых и релаксационных модельных уравнениях. Большой раздел книги посвящен процессам волнообразования на поверхности тонких слоев вязкой жидкости - пленок, стекающих под действием своего веса. Здесь приводятся наряду с классическими результатами новейшие данные, полученные авторами. Для научных работников-специалистов теплофизиков и гидромехаников, занимающихся прикладными задачами механики гетерогенных систем, аспирантов и студентов теплофизических и гидромеханических специальностей.