В монографии представлены основные теоретические и экспериментальные результаты в классических областях механики гетерогенных систем, таких как теплообмен при кипении и конденсации, гидравлика двухфазных потоков при различных режимах, кризисы кипения и гидродинамическая устойчивость, поведение единичных пузырей и капель, стекание тонких пленок, теплообмен и абсорбция в пузырьках и пленках. Приведены результаты исследований акустики и нелинейной волновой динамики в пузырьковых смесях, распространения волн в парожидкостной пузырьковой среде и процессов волнообразования на поверхности пленки. Особое место отведено экспериментальному изучению турбулентных характеристик газожидкостных потоков.Книга рассчитана на научных работников, специализирующихся в области механики гетерогенных систем и теплофизики.
