|
libcats.org
Технология солода и пиваКунце В., Мит Г.Во всеобъемлющем пособии-справочнике, выдержавшем 8 изданий за рубежом и переведенном на многие языки, составленном известным немецким специалистом, содержатся сведения, необходимые для работы любового пивовара. Подробно рассмотрены типы и виды необходимого сырья, оборудование, вопросы оценки качества пива. Большое внимание уделено проблемам водоподготовки, стойкости пива, его розливу в различные виды тары. Книга, известная среди специалистов как своего рода "Библия пивовара ", должна способствовать повышению эффективности работы отечественных пивоваренных заводов и улушению качества российского пива. Книги по теме: "Домашняя лаборатория " 10-2007
Популярные книги за неделю:
#3
Самодельные детали для сельского радиоприемникаАвторы: З.Б.Гинзбург, Ф.И.Тарасов.Категория: радиоэлектроника
1.40 Mb
#10
Вероятность и статистика. 10-11 классыБродский И.Л., Мешавкина О.С.Категория: M_Mathematics, MSch_School-level
1.24 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
#4
Альбом технологических схем основных производств промышленности синтетического каучукаКирпичников П. А., Береснев В. В., Попова Л. М.
2.15 Mb
#5
Двигатель стационарный малолитражный 2СД-М1 и его модификации. РЭ 37.313.001-76Категория: Военная техника
919 Kb
#6
Ил-76ТД. Перечень №250 76-Р работ, выполняемых на самолетах Ил-76ТД для обеспечения...4500 полетов, или 20 летКатегория: Военная техника
3.01 Mb
#8
Экспресс-курс домоводства для стервы. Принцип экономии времени и сил в действииЕ. Шацкая, Е. ВыскребенцеваКатегория: КНИГИ ДОМ и СЕМЬЯ
5.55 Mb
#9
Советы на каждый день: Домоводство.Кулинария. ЛечебникЗуев В.М.Категория: КНИГИ ДОМ и СЕМЬЯ
6.08 Mb
|
|