Из аннотации: "Приготовление рулетов может стать вашим любимым занятием. Проявив немного терпения и потратив некоторое время, вы станете получать огромное удовольствие от приготовления этих десертных или вторых блюд. Под тончайшим слоем теста прячется изысканная начинка. Начинающие кулинары также смогут справиться с приготовлением рулетов. Они убедятся, что здесь нет никаких чудес. Рулеты можно подать в качестве второго блюда на 6-8 персон, на десерт их хватит на 10 порций."
РУЛЕТЫ на десерт или в качестве второго блюда - изысканные мучные изделия для тонких целителей: Яблочный рулет по-венски. Абрикосовый рулет. Вишневый рулет. Рулет с ревенем. Маковый рулет. Рождественский рулет. Творожный рулет. Рулет с лососиной. Рулет с начинкой из птицы. Рулет с рубленным мясом. Луковый рулет. Овощной рулет. Рулет с лисичками. Рулет с краснокочанной капустой.

P.S. Эту книжечку я нашел в сети. Спасибо конечно тому, кто ее сделал, но считаю, что такие книжки в том виде, каком она была, ?запускать? в инет нельзя. И поэтому порезал, выровнял, собрал, распознал и вот, результат перед Вами.
Приятного аппетита! (Но прежде испечь надо будет?)

Еще почитать о выпечке на сайте (только малая часть того, что есть):
Пироги. Несложно и вкусно
Лиза. Пироги и торты. Спецвыпуск. №2.2006
Пироги по русски
7 поварят

Скачать книгу бесплатно (pdf, 2.73 Mb)

---

Читать «Рулеты. Несложно и вкусно»