Горячие блюда
Ройтенберг И.Г.
Оригинальный дизайн,простота и доступность рецептов.В книге представлены рецепты блюд, подающихся горячими. Для их приготовления используют все распространенные и универсальные продукты ? овощи и крупы, бобовые, макаронные изделия, рыбу и морепродукты, мясо, яйца, творог, мучные кулинарные изделия. Облагородить все блюда ароматами и добавить пикантности предлагается в дополнительных материалах о соусах, пряных травах и специях в горячих блюдах.
