Handbook of Food Enzymology

libcats.org

John R. Whitaker, Alphons G. J. Voragen, Dominic W.S. Wong

Discusses current methods of enzyme purification, characterization, isolation, and identification, as well as the latest biotechnological strategies for enzyme discovery and development.

Скачать книгу бесплатно (pdf, 13.24 Mb)

Читать «Handbook of Food Enzymology»

Популярные книги за неделю:

В.Н.Носов. Полупроводники и их применение (1968, djvu)

1.03 Mb

О.Д.Вальпа. Полезные схемы с применением микроконтроллеров и ПЛИС (djvu)

9.91 Mb

Самодельные детали для сельского радиоприемника

Авторы: З.Б.Гинзбург, Ф.И.Тарасов.

Категория: радиоэлектроника

1.40 Mb

Радиолюбительские конструкции

Вознюк В.В.

1.99 Mb

Английский школьникам. Тренажер по чтению. Буквы и звуки

Е. В. Русинова

12.41 Mb

Тестирование Дот Ком, или Пособие по жестокому обращению с багами в интернет-стартапах

Роман Савин

Категория: info, manual, computers, computers, manuals

5.26 Mb

Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)

Петров Аркадий Наумович

Категория: Путь к себе

818 Kb

Как я появился на свет

Януш Катерина, Линдман Мерви

Категория: Children

9.12 Mb

Самоделки школьника

Тарасов Б.В.

Категория: science, science, technical, hobby, oddjob

41.91 Mb

#10

Электронные схемы и их применение

Сентурия С., Уэдлок Б.

10.14 Mb

Только что пользователи скачали эти книги:

Шаг на дорогу

Тяглов Иван

Категория: Научная Фантастика

29 Kb

Парк русского периода

Палий Сергей

Категория: Научная Фантастика

17 Kb

Лекции по аналитической теории дифференциальных уравнений

Голубев В.В.

Категория: Mathematics, Calculus, Differential equations

4.50 Mb

Конструкции малоэтажных жилых зданий для безлесных районов

Ваценко

Категория: Строительство, Гражданские Здания И Сооружения

1.22 Mb

Когда туфли не жмут

Ошо

Категория: Ошо

1.20 Mb

Маркетинговые исследования с SPSS

Г. Моосмюллер, Н. Н. Ребик

Категория: info, infotech, , computers, manuals,

6.03 Mb

Опыты

Мишель Монтень

4.12 Mb

Основы теории магнитного резонанса

Ч. Сликтер

4.77 Mb

Базы данных для карманного персонального компьютера: Практикум по прикладной информатике

Родигин Л.А.

Категория: Информационные системы и базы данных

663 Kb

#10

Война Судного Дня глазами очевидца

Клебанова Лина

Категория: Научная литература

20 Kb