Handbook of Food Enzymology

libcats.org

John R. Whitaker, Alphons G. J. Voragen, Dominic W.S. Wong

Discusses current methods of enzyme purification, characterization, isolation, and identification, as well as the latest biotechnological strategies for enzyme discovery and development.

Скачать книгу бесплатно (pdf, 13.24 Mb)

Читать «Handbook of Food Enzymology»

Популярные книги за неделю:

В.Н.Носов. Полупроводники и их применение (1968, djvu)

1.03 Mb

О.Д.Вальпа. Полезные схемы с применением микроконтроллеров и ПЛИС (djvu)

9.91 Mb

Самодельные детали для сельского радиоприемника

Авторы: З.Б.Гинзбург, Ф.И.Тарасов.

Категория: радиоэлектроника

1.40 Mb

Радиолюбительские конструкции

Вознюк В.В.

1.99 Mb

ВАЗ 2110i, -2111i, -2112i

Категория: civil, civil, transport

57.35 Mb

Английский школьникам. Тренажер по чтению. Буквы и звуки

Е. В. Русинова

12.41 Mb

Тестирование Дот Ком, или Пособие по жестокому обращению с багами в интернет-стартапах

Роман Савин

Категория: info, manual, computers, computers, manuals

5.26 Mb

Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)

Петров Аркадий Наумович

Категория: Путь к себе

818 Kb

Самоделки школьника

Тарасов Б.В.

Категория: science, science, technical, hobby, oddjob

41.91 Mb

#10

Электронные схемы и их применение

Сентурия С., Уэдлок Б.

10.14 Mb

Только что пользователи скачали эти книги:

Саньтии Веды Перуна

Категория: Культурология

113 Kb

Записи песен с авторского концерта

Дядин Сергей

Категория: Поэзия

11 Kb

G.du Vintrais (Юрий Вейнерт, Яков Харон). Злые песни Гийома дю Вентре

29 Kb

Справочник конструктора по расчету и проектированию станочных приспособлений

Антонюк В.Е. и др.

3.32 Mb

The Linux Cyrillic НOWTO

Беликов Александр, Блюмберг Л.

Категория: Наука

29 Kb

Мои 55 побед черными

Виктор Корчной

Категория: физ-ра, Шахматы, шашки

6.61 Mb

Основы финансовых инвестиций

А. В. Федоров

Категория: Бизнес книги

1.68 Mb

Науково-документальна збірка до 90-річчя запровадження державної служби в Україні

Верстюк В., Гай-Нижник П., Коник С.

Категория: Історія

3.08 Mb

Re- Your Murder

Gooch Christopher

Категория: fiction

8 Kb

#10

Girl Unmoored

Hummer Jennifer Gooch

Категория: fiction

286 Kb