ОГЛАВЛЕНИЕ: ОТ ИЗДАТЕЛЬСТВА «Хочу стать химиком» (6). 1. ВОДА И ВОЗДУХ - САМОЕ ДЕШЕВОЕ СЫРЬЕ Вода - вещество №1 (9). Опыты с водой (10). Вода в кристаллах (15). Воздух - неисчерпаемое сырье (17). Интересная смесь (17). Эксперименты с кислородом (18). Лёйна задохнулась бы без азота (22). Опыты с аммиаком и азотной кислотой (23). Не всякий лед из воды (26). 2, СОЛЬ = ОСНОВАНИЕ + КИСЛОТА Хлориды щелочных металлов - сырье для получения оснований и кислот (30). Как в Биттерфельде получают щелочи и кислоты (31). Электрохимический комбинат на лабораторном столе (33). Основы титрования (36). Опыты с хлором (39). Как изготовляют соду (43). Кровь химии (45). Сера и ее соединения (47). Два метода для одного продукта (50). Ценные силикаты (56). 3. МЕТАЛЛЫ - ОСНОВА ТЕХНИКИ Металлы и их соединения (61). Классификация металлов (62). Щелочные металлы (главная подгруппа I группы) (63). Металлы побочной подгруппы I группы (64). Щелочноземельные металлы (главная подгруппа II группы) (70). Металлы побочной подгруппы II группы (72). Металлы главной подгруппы III группы (73). Группа углерода (главная подгруппа IV группы) (75). Группа азота (главная подгруппа V группы) (78). Металлы побочной подгруппы VI группы (79). Металлы побочной подгруппы VII группы (83). Переходные металлы VIII группы (84). Аналитика - пробный камень для юного химика (88). Получим металлы (90). Промывка и обжиг руд (91). Выплавка меди и свинца в лабораторном тигле (93). Металл из пиролюзита (94). Получение магния электролизом расплава (95). Железо и никель в необычной форме (97). Из металлургических рецептов (98). Небольшой курс электрохимии металлов (102). Ряд напряжения металлов (102). Заглянем за кулисы (104). Нанесение гальванических покрытий (108). 4. ХИМИЯ УГЛЕРОДА Заглянем в прошлое (113). Болотный газ (114). Основные понятия органической химии (116). Этен - ненасыщенный углеводород (118). Обнаружение элементов в органических веществах (120). Уголь - кокс - смола - газ (123). Построим установку полукоксования (124). Карбид все еще нужен (130). Некоторые из 800 000 соединений (133). Винный спирт и его родственники (134). Растворители в быту и технике (146). Производные бензола (150). б. МАТЕРИАЛЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС Пластмассы вчера, сегодня и завтра (157). Заменитель? (157). Великаны среди молекул (158). Исследуем пластмассы (161). Как улучшают природные материалы (166). Если взять целлюлозу, кислоту и камфору (167). Древесина и пластмассы (170). От выключателя до автомобильного кузова (172). 35 000 тонн фенопластов в год (172). С наполнителем получается больше и ... лучше (176). В 13 раз легче пробки (179). Тарелки для начинающих жонглеров (182). Семья термопластов (182). Соберем и разберем молекулы полистирола (184). Поливинилхлорид - важнейшая пластмасса (188). Органическое стекло (190). Химия одевает нас красивее и лучше (191). Волокно под увеличительным стеклом (192). Шелк и шерсть из древесины (196). Химия открывает новые пути (204). 6. ЦЕННЫЕ «МЕЛОЧИ» Коротко о химии красителей (209). Красители из Вольфена (210). Тайна цвета (211). Синтезируем красители из анилина (213). Получим фталеиновые красители (215). Химия в борьбе с болезнями (219). Простое дезинфицирующее средство (221). Вокруг салициловой кислоты (224). Душистые вещества, косметика и моющие средства (229). Благоухающая реторта (229). Душистые эфиры (233). Духи (241). Красота - с помощью химии (243). Полезная пена (245). Мыло из угля (248). 7. ХИМИЯ ЖИЗНИ Продукты питания как химические соединения (255). Опыты с сахаром (255). Жиры - топливо для организма (262). Белок не только в яйце (265). Что во что превращается? (269). Обмен веществ (269). Химический завод в растениях (274). Агроном в роли химика (281). Вслед за Либихом (282). Анализ минеральных удобрений (284). Химия помогает сельскому хозяйству (287). 8. АРСЕНАЛ ЮНОГО ХИМИКА Что нам понадобится? (291). Рабочее место (291). Простое лабораторное оборудование (295). Обработка стекла (312). Основные химические реактивы (315). Главные неорганические кислоты (317). Важнейшие основания (319). Сводная таблица важнейших органических и неорганических реактивов (320). Химики - в ряду творцов нашего будущего (330). Аннотация издательства: В книге в популярной и увлекательной форме изложены основы неорганической и органической химии. Активному овладению материалом, пробуждению интереса к химии помогут описанные в ней опыты, которые можно проделать в химическом кружке и даже в домашних условиях. Своеобразие книги состоит в том, что она доступна для самостоятельного изучения, а выбор опытов обусловлен не столько их внешним эффектом, сколько познавательностью. Цель книги - увлечь молодого читателя химией, подготовить его к практической работе в лаборатории или на предприятии.

Скачать книгу бесплатно (doc, 3.20 Mb)