|
libcats.org
Рыба и морепродуктыПер. с англ. языка: С. Пастуховой;Рыба и морепродукты КНИГИ ;КУЛИНАРИЯ Название: Рыба и морепродукты Автор: Пер. с англ. языка: С. Пастуховой Издательство: М.: ТерраГод: 1998 Страниц: 168 ISBN: 5-300-01963-1 Формат: DJVU Размер: 10 Mб Язык: русский Эта книга поможет как начинающим, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо.В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с процесса покупки и кончая подачей на стол. В книге подробно описаны и показаны техника разделки и основные способы приготовления рыбы. Вторая часть содержит лучшие, проверенные временем рецепты рыбных блюд. Содержание книги:1. Варка и готовка на пару2. Тушение и варка в собственном соку3. Запекание4. Жарка и приготовление на гриле5. Смешанные способы приготовления turbobit.net.com 85
Популярные книги за неделю:
#3
Самодельные детали для сельского радиоприемникаАвторы: З.Б.Гинзбург, Ф.И.Тарасов.Категория: радиоэлектроника
1.40 Mb
#10
Вероятность и статистика. 10-11 классыБродский И.Л., Мешавкина О.С.Категория: M_Mathematics, MSch_School-level
1.24 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
#1
Иосиф Сталин (Джугашвили) - биографияАвтор неизвестенКатегория: История, Биографии и Мемуары
433 Kb
#2
Из бездны вод - Летопись отечественного подводного флота в мемуарах подводников (Сборник)Автор неизвестенКатегория: Биографии и Мемуары
1002 Kb
#4
Пилот «Штуки». Мемуары аса люфтваффе. 1939–1945Рудель Ганс УльрихКатегория: История, Биографии и Мемуары
1005 Kb
|
|