В монографии представлены материалы многолетних исследований авторов по изучению роли липидов в развитии адаптационного синдрома на модели дозированной дегидратации у животных и обширном клиническом материале, включающем состояние липидного обмена у пациентов с различной степенью гиповолемии при хирургической абдоминальной патологии, ожоговой болезни и ИБС.