Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности (приоритеты развития): Материалы III Международной научно-технической конференции. Том 3
Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности (приоритеты развития): Материалы III Международной научно-технической конференции. Том 3
Материалы III Международной научно-технической конференции, посвященной 80-летию ГОУВПО ''Воронежская государственная технологическая академия'' и состоявшейся в Воронеже 22-24 сентября 2009 года. В докладах и сообщениях, представленных в томе 3 отражены результаты исследований в области экономики и менеджмента, качества образования и социализации личности.