Учебное пособие составлено в соответствии с программой курса''Теплофизические свойства веществ'' Государственного стандарта высшего профессионального образования для направления подготовки дипломированных специалистов 651100 - Техническая физика, специальность 070700 - Теплофизика. В настоящее учебное пособие вошли главы, посвященные исследованию теплофизических свойств газов ижидкостей. В каждой из глав даны краткие теоретические сведения и примеры расчетов. Предназначено для подготовки студентов к сдаче зачетов и экзамена. Подготовлено на кафедре компьютерной теплофизики и энергофизического мониторинга